Juli 27, 2015

BREEZE by lebua Restaurant

Am 17. Juli hat endlich auch das BREEZE Restaurant eröffnet, dessen Bar mich schon mit seinen vorzüglichen Drinks in seinen Bann gezogen hat.
Zum Medien-Dinner kamen rund 50 Gäste aus Frankfurt, London und Paris aus allen verschiedenen Branchen, die mit dem Breeze zusammengearbeitet haben.

Ein sehr gelungener Abend mit tollem asiatischen Essen, ausgefallenen Weinen aus Deutschland und Frankreich und fruchtigen Drinks in der Bar - die interessanten Gäste und der hervorragende und zuvorkommende Service haben den Abend perfekt gemacht! Vielen Dank auch an APCO für die Einladung!


Hummer mit knusprigem Kailan und einer pfeffrigen Soße

Zarter Kabeljau mit schwarzem Essig,
Baby Pak Choi mit Meerrettich 

Knuspriges "Thai Huhn" mit Mango-Koriander-Soße

Zartes, aromatisches Wagyu Rind, grüne Pfeffersoße
 und gebratener Ingwer-Reis

Dehydrierte Schokolade, Mandarin-Orangen-Chantilly,
 Sechuan-Pfeffer-Sorbet, Zitrusnebel

Juli 21, 2015

THE MOVEMENT

Es tut sich in Frankfurt nicht nur was in der Gastro-Szene, sondern auch im Fitness-Bereich!
Wer keine Lust hat, Joggen zu gehen oder auf dem "Catwalk" im Fitness-Studio zu stolzieren, kann bei Catrin Lukomska eine neue Fitness-Methode aus den USA testen, mit der sogar die Promis trainieren.
Es ist zwar super anstrengend, auf dem Megaformer die Übungen auszuführen, aber es macht Spaß und ist sehr effektiv (zumindest meinem Muskelkater zufolge). Und das beste: Die liebe Catrin motiviert euch bis zum "bitteren" Ende und obwohl ihr schon Pudding-Beine habt, macht ihr immer fleißig weiter! ;-)
Hier ein paar Fotos vom Studio und mein Artikel bei PRINZ! 
Ich hoffe, ihr schaut mal vorbei.
Unter allen, die mir eine Mail schreiben, verlose ich einen Gutschein für ein Probe-Training :)
http://prinz.de/frankfurt/artikel/116561-neu-entdeckt-movement/#.VaedyEqGVR8.facebook


THE MOVEMENT

Kölner Straße 4, 60327 Frankfurt


Fotos: Catrin Lukomska



Juli 09, 2015

Breeze by lebua

Hallo ihr lieben Freunde des guten Geschmacks,

wer in und um Frankfurt wohnt und gerne richtig gute Drinks genießt, sollte unbedingt mal im neu eröffneten Breeze (im Keller des Frankfurter Hofs) vorbeischauen:
Der Barkeeper kommt aus Portugal, hat schon in London und Spanien gearbeitet und kreiert super ausgefallene Drinks, die unglaublich gut schmecken und z.B. gesmoked werden. Anders als in den meisten Bars werden die edlen "Tröpfchen" außerdem nicht in einem Glas serviert, sondern in einer Laterne, einer Kokosnuss oder in einem Teekännchen - abgefahren, aber wirklich ein Erlebnis!
Hier sind die ersten Fotos der Bar.
Am 17. Juli eröffnet im hinteren Teil der Location übrigens noch das gleichnamige Restaurant mit asiatischer Spitzenküche - ich freue mich schon sehr!